EVENT 2024.04.28
4/26(金)ものつくり大学情報メカトロニクス学科にて、代表の大塚が講義をしました。
4/12(金)ものつくり大学情報メカトロニクス学科にて、代表の大塚が1回生向けに授業をしました。
カフェ経営をものつくりの観点から見てみると、
事業規模に応じた物件選定にはじまり、
設計、内装、家具什器設計、電気工事、
動線、カイゼン、商品開発、パッケージデザインなどなど、多岐にわたるものつくりがあります。
また、事業を運営していく上では1人の力では何事もなせず、チームワークの力が欠かせません。
このような内容をピータードラッカー氏の『マネジメント』の観点からお伝えしました。
男子学生さんが9割の大学ですが、実質的な学びが印象的でした。
ありがとうございました！