Made by sangmi | since 2002

家族のために作るごはん
実身美(サンミ) since 2002
家族のために作るごはん
実身美は農家から新鮮な野菜が届きます。
家族のために作る料理は相手の好き嫌いを超えて自然と相手の健康を考えて作る料理になる。
お店で万能だれから作り、出汁やドレッシングに使用します。
好きなものだけを食べていたら「野菜も食べなさい」と母に怒られた思い出。
おしゃれご飯より、バランスの良い健康的な料理を作ります。
たとえ、おせっかいなことでも私たちは、時に母のようにあなたに健康でいてほしい。
スタッフ同士で健康的なメニューを考えています。
家と同じように、毎日献立をたて栄養がきちんととれる手作り料理を作り続ける。
丁寧に、思いを込めてひとつひとつお届けしています。
実身美は「家のようなごはん」が食べたいときに、帰れる場所。
お客様にも撮影にご協力いただきました。
心も体も元気になって「行ってきます」ができる場所。
働くメンバーは10年目の付き合いです。

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あべの

ABENO
8月17日(土)日替わり健康ごはん
メイン
  • 鶏むね肉と野菜のチキン南蛮~自家製豆乳マヨの野菜タルタルソース~
デリ3品
  • 海老と茄子と春雨のパッタイ風~パクチーのせ~
  • オクラと小松菜の胡麻和え
  • 始祖油入り塩麴トマトのせやっこ

京橋

KYOBASHI
8月17日(土)日替わり健康ごはん
メイン
  • 鶏むね肉のチキン南蛮 野菜添え~自家製豆乳タルタルソース~
デリ3品
  • 豚肉入り 青梗菜と米麺のビーフン風
  • オクラと長芋の胡麻和え
  • 翁さんの枝豆豆腐~太刀魚とトマトのオリーブオイル和えのせ~

大手町

OTEMACHI
8月17日(土)日替わり健康ごはん
メイン
  • 庄内豚とじんわり揚げ高野の梅おろし煮
デリ 3品
  • 無農薬トマトとオクラの鉄火味噌がけ
  • ピーマンとキャベツの卵とじ
  • かぼちゃのエビそぼろ煮

心斎橋

SHINSAIBASHI
8月17日(土)日替わり健康ごはん
メイン
  • 鶏むね肉の唐揚げとお野菜のごま味噌だれがけごちそうやっこ
デリ3品
  • 海老と茄子と春雨のパッタイ風~パクチーのせ~
  • おくらと小松菜の胡麻和え
  • トマトのハニージンジャーソースがけ

沖縄

OKINAWA
8月17日(土)日替わり健康ごはん
メイン
  • 鶏むね肉と野菜のチキン南蛮~自家製豆乳タルタル添え~
デリ3品
  • 茄子とツナと春雨のパッタイ風
  • パパイヤイリチー
  • ゆし豆腐の塩麹トマトのせ

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FOOD

実身美では健康的な料理を目指しています。
そのため、食材にはとことんこだわっています。
まずは食材のことから知って欲しい。
5つの食材のこだわりをもっと知って欲しい。
家族を思いやるように、みのあるものを。

食材のこだわり | MORE

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