Made by sangmi | since 2002

家族のために作るごはん
実身美(サンミ) since 2002
家族のために作るごはん
実身美は農家から新鮮な野菜が届きます。
家族のために作る料理は相手の好き嫌いを超えて自然と相手の健康を考えて作る料理になる。
お店で万能だれから作り、出汁やドレッシングに使用します。
好きなものだけを食べていたら「野菜も食べなさい」と母に怒られた思い出。
おしゃれご飯より、バランスの良い健康的な料理を作ります。
たとえ、おせっかいなことでも私たちは、時に母のようにあなたに健康でいてほしい。
スタッフ同士で健康的なメニューを考えています。
家と同じように、毎日献立をたて栄養がきちんととれる手作り料理を作り続ける。
丁寧に、思いを込めてひとつひとつお届けしています。
実身美は「家のようなごはん」が食べたいときに、帰れる場所。
お客様にも撮影にご協力いただきました。
心も体も元気になって「行ってきます」ができる場所。
働くメンバーは10年目の付き合いです。

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あべの

ABENO
日替わりヘルシープレート:メイン
  • 揚げ鯖とお野菜のトマトサルサソースがけ
デリ3品
  • 海老と茄子と米麺のパッタイ風~パクチーのせ~
  • さつまいもの甘辛煮
  • レーズン入り人参とみかんのマリネ

京橋

KYOBASHI
日替わりヘルシープレート:メイン
  • 鶏の唐揚げとお野菜の油淋鶏風
デリ3品
  • 海老と茶そばのペペロンチーノ
  • 夏野菜の豆乳トマトクリーム煮
  • レーズン入り かぼちゃのレモンマヨサラダ

大手町

OTEMACHI
日替わりヘルシープレート:メイン
  • 揚げ鮭とじんわり高野のおろし煮
デリ3品
  • ズッキーニのペペロンチーノ
  • 小松菜とわかめとみょうがの酢の物
  • かぼちゃとコーンの冷製ポタージュ

心斎橋

SHINSAIBASHI
日替わりヘルシープレート:メイン
  • 朝引き鶏むね肉の竜田揚げ~フレッシュトマトサルサソースがけ~
デリ3品
  • 鶏むね肉とお野菜の坦々麺風
  • かぼちゃの自家製豆乳マヨネーズのサラダ~キウイソースがけ~
  • 翁さんの寄せ豆腐~冷製ずんだあん~
OKINAWA
日替わりランチメニュー
  • メイン:島豆腐とローストチキンの豆乳バルサミコソース
  • デリ1:ゴーヤーとソーキのトマト煮
  • デリ2:島南瓜のアーモンド揚げもち
  • デリ3:もずくと鶏そぼろのローズマリー風味
今週のケーキ:島かぼちゃの半生チーズケーキ

玄米食堂ie

日替わり玄米定食

メイン

  • 鶏むね肉の竜田揚げ~フレッシュトマトサルサソース~

デリ2品

  • 豚肉とトマトときゅうりの中華炒め
  • レーズン入りかぼちゃとさつまいもの自家製豆乳マヨネーズのサラダ

         三重県伊賀の有機玄米、健康酵素味噌汁

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FOOD

実身美では健康的な料理を目指しています。
そのため、食材にはとことんこだわっています。
まずは食材のことから知って欲しい。
5つの食材のこだわりをもっと知って欲しい。
家族を思いやるように、みのあるものを。

食材のこだわり | MORE

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