Made by sangmi | since 2002

家族のために作るごはん
実身美(サンミ) since 2002
家族のために作るごはん
実身美は農家から新鮮な野菜が届きます。
家族のために作る料理は相手の好き嫌いを超えて自然と相手の健康を考えて作る料理になる。
お店で万能だれから作り、出汁やドレッシングに使用します。
好きなものだけを食べていたら「野菜も食べなさい」と母に怒られた思い出。
おしゃれご飯より、バランスの良い健康的な料理を作ります。
たとえ、おせっかいなことでも私たちは、時に母のようにあなたに健康でいてほしい。
スタッフ同士で健康的なメニューを考えています。
家と同じように、毎日献立をたて栄養がきちんととれる手作り料理を作り続ける。
丁寧に、思いを込めてひとつひとつお届けしています。
実身美は「家のようなごはん」が食べたいときに、帰れる場所。
お客様にも撮影にご協力いただきました。
心も体も元気になって「行ってきます」ができる場所。
働くメンバーは10年目の付き合いです。

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TODAY'S MENU

あべの

7月23日 (火) 日替わり健康ごはん
メイン
  • 一口エビフライと野菜の自家製豆乳タルタルソース
デリ3品
  • 米麺の塩麴入り大葉とトマトの冷製パスタ風
  • 真卵入りゴーヤと鶏肉の生姜炒め
  • 刻みオクラの味噌和えのせ奴っこ

京橋

KYOBASHI
7月23日(火)日替わり健康ごはん
メイン
  • ひと口海老フライ 野菜添え~自家製豆乳タルタルソース~
デリ3品
  • 塩麹入りトマトと米麺の冷製パスタ風
  • 真卵入りゴーヤと鶏肉のオイスター炒め
  • 翁さんの手作り寄せ豆腐~刻みオクラの味噌和えのせ~

大手町

OTEMACHI
7月23日(火)日替わり健康ごはん
メイン
  • 清流若鶏とお野菜の治部煮 ~わさび添え~
デリ 3品
  • 有機ほうれん草とひじきのお浸し
  • 有機トマトときゅうりのなめこおろし和え
  • かぼちゃと黒豆のコロッケ

心斎橋

7月23日(火)日替わり健康ごはん
メイン
  • 一口エビフライと野菜の自家製豆乳タルタルソース
デリ3品
  • 米麺と塩麹入り大葉とトマトの冷製パスタ風
  • 鶏肉とゴーヤのマスタード炒め
  • 翁さんの寄せ豆腐~オクラの味噌和えのせ~

沖縄

OKINAWA
7月23日(火)日替わり健康ごはん
メイン
  • 鯖の竜田揚げと野菜のフレッシュトマトソース
デリ3品
  • かぼちゃと紅芋とクルミのクリームチーズサラダ
  • ゴーヤーと鶏肉の生姜炒め
  • 小松菜とこんにゃくの梅和え

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FOOD

実身美では健康的な料理を目指しています。
そのため、食材にはとことんこだわっています。
まずは食材のことから知って欲しい。
5つの食材のこだわりをもっと知って欲しい。
家族を思いやるように、みのあるものを。

食材のこだわり | MORE

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INFORMATION

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