Made by sangmi | since 2002

家族のために作るごはん
実身美(サンミ) since 2002
家族のために作るごはん
実身美は農家から新鮮な野菜が届きます。
家族のために作る料理は相手の好き嫌いを超えて自然と相手の健康を考えて作る料理になる。
お店で万能だれから作り、出汁やドレッシングに使用します。
好きなものだけを食べていたら「野菜も食べなさい」と母に怒られた思い出。
おしゃれご飯より、バランスの良い健康的な料理を作ります。
たとえ、おせっかいなことでも私たちは、時に母のようにあなたに健康でいてほしい。
スタッフ同士で健康的なメニューを考えています。
家と同じように、毎日献立をたて栄養がきちんととれる手作り料理を作り続ける。
丁寧に、思いを込めてひとつひとつお届けしています。
実身美は「家のようなごはん」が食べたいときに、帰れる場所。
お客様にも撮影にご協力いただきました。
心も体も元気になって「行ってきます」ができる場所。
働くメンバーは10年目の付き合いです。

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阿倍野

ABENO
12月17日(月)日替わり健康ごはん
メイン
  • 鶏手羽と白菜の豆乳かぼちゃスープ~パルメザンチーズがけ~
デリ3品
  • 石本さんちの真卵とさつま芋のポテトサラダ風
  • 豚もも肉と白菜の蒸し煮
  • 生姜と長芋のとろろのせ奴っこ

京橋

KYOBASHI
12月17日(月)日替わり健康ごはん
メイン
  • 鶏もも肉とお野菜の治部煮~わさび添え~
デリ3品
  • 豚そぼろ入りジャーマンポテト
  • 彩り野菜のピクルス
  • 車麩のカツ~トマトとバジルの酵素ドレッシングがけ~

大手町

OTEMACHI
日替わりヘルシープレート:メイン
  • 揚げ車麩と庄内豚のすきやき風
デリ3品
  • 無農薬小松菜と切り干し大根のナムル
  • 有機かぶの甘酢漬け ~柚子の香り~
  • 自家製豆腐 ~ジンジャー味噌ダレ~

心斎橋

SHINSAIBASHI
12月17日(月)日替わり健康ごはん
メイン
  • 鶏手羽と白菜の豆乳かぼちゃスープ~パルメザンチーズがけ~
デリ3品
  • 梨とさつまいものココナッツミルクサラダ
  • ~えごま油入り~豚もも肉と白菜の蒸し煮
  • 翁さんの豆腐の温奴~生姜と長芋のとろろのせ~
OKINAWA
12月15日(土)日替わり健康ごはん
メイン
  • 県産の豚バラキムチ炒め
デリ3品
  • かぼちゃとお芋のもちもち揚げ
  • 薬味たっぷり大根の肉味噌のせ
  • 白菜とこんにゃくのナンプラー漬け

玄米食堂ie

  玄米食堂ieは、2018年11月30日をもちまして閉店いたしました。

8年間のご愛顧、ありがとうございました。

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FOOD

実身美では健康的な料理を目指しています。
そのため、食材にはとことんこだわっています。
まずは食材のことから知って欲しい。
5つの食材のこだわりをもっと知って欲しい。
家族を思いやるように、みのあるものを。

食材のこだわり | MORE

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