週替わりヘルシープレートは毎週月曜日更新です(＾_＾）

〒900-0013
沖縄県那覇市牧志2-17-44

美栄橋駅から290m
駐車場２台あり
実身美 okinawa の日常



美味しい野菜と美味しい玄米ごはん、 そして、美味しい沖縄の食材と共に、実があって、身体に良くて、美しい、実身美の愛情ごはんを提供します。
098-868-8726(予約受付中)
34席

・ランチ１１：３０〜１５：００L.O.

・カフェ１５：００〜１７：３０

・ディナー１７：３０〜２０：３０L.O.
２１：００　CLOSE

日曜日
【場所】

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沖縄店オープンに向けて　　　(2011年1月)　　大塚 三紀子 　　

出典 ： +LUMINO(プラスルミノ)
2011年1月号 No.028Contents
■働く女の知恵袋
▲クリックPDFで開きます
 
食は愛情を伝える
〜沖縄の祖母が教えてくれたこと〜
 
いつか、沖縄にお店を出したいと思っていた。

それは沖縄出身の祖母の影響。働き者で、正直で、いつも人をもてなす優しい祖母は、私にとって人生のお手本だった。

祖母の作る沖縄料理は、いつも私に元気をくれた。料理が人をこんなにも癒すなんて。

私も食で誰かを癒したい…。

そして８年前、私はＯＬを辞めて、玄米ごはんのカフェを始めた。

『実』のある食事、『身』体の健康、『美』しい生活、をコンセプトに、『家で食べるより健康的な外食』をモットーに、玄米と
野菜たっぷりの健康的な食事を毎日手づくりした。

厳しい労働を支えた想いは、『食は、本当に人に愛情を伝える事ができる。』という確信だった。

今年、念願の沖縄出店をする。愛する天国の祖母に、感謝の想いを伝えたい。