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DRESSING
【期間限定】長命草&青パパイヤ

沖縄産・最強コンビ、
<長命草>&<青パパイヤ>の
酵素ドレッシングのご紹介です!

<長命草>は、その名の通り、
「1株食べると1日長生きする」
と言い伝えられている
栄養価がとても高い薬草で、
【パワーベジタブル】とも呼ばれています。

「薬草ってことは、苦いんじゃないの?」
という声が聞こえてきそうですが、
苦みやくせはなく、
美味しく仕上がりました♪

ちょうど3年前、
日本テレビ『メレンゲの気持ち|メレンゲ宅急便』
(2016/03/12OA)で、
大塚寧々さんが、実身美那覇店の酵素ドレッシングを
紹介してくださったことがありました。
その時のフレーバーのひとつが、
この『青パパイヤと長命草のドレッシング』でした☆

厳しい太陽の日差しと、強力な潮風で育つ<長命草>には、
ビタミン、ミネラル、食物繊維など、
大自然が育んだ栄養成分がバランスよく含まれています。

例えば、
食物繊維はキャベツの約5倍以上、
鉄分はプルーンの約6倍、
カルシウムは牛乳の約4倍。

また、<長命草>は「クロロゲン酸類」や「ルチン」などの
<ポリフェノール>を豊富に含んでいます。
なんと、その量はゴーヤーの約8倍!

まさに、【パワーベジタブル】ですね。

ポリフェノールが身体のサビとりに良いというのは、
よく知られていますよね。
ストレスや紫外線で増えた活性酸素は、
細胞を傷つけ、様々な病気の原因になります。
これらの<ポリフェノール>は、
日常生活で発生した活性酸素を取り除いてくれるのです。

また、紫外線からお肌を守り、
みずみずしさと潤いを与えてくれます。
日差しが一層気になるこれからの季節にはいいですね♪

そしてさらに、
<青パパイヤ>には、たんぱく質を分解する
酵素やポリフェノール、ビタミンC、
そして18種類のアミノ酸や食物繊維、カロテンなど、
さまざまな栄養成分がたっぷり含まれています。
そのため、【メディカルフルーツ】とも呼ばれています☆

美容と健康にとっても嬉しい
<長命草>と<青パパイヤ>を、
非加熱ですりおろし、
贅沢にお入れしております。
どちらの食材も、
普段なかなか食べることができませんよね。
ぜひお試し下さい!

【期間限定】長命草&青パパイヤ

¥1,296

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